În aromaterapie doar uleiurile esenţiale pure, de calitate sunt indicate, însă nu există standarde pentru a defini şi a măsura puritatea și calitatea unui ulei esenţial, mai ales când ne referim la valoarea terapeutică a uleiurilor. Alterarea uleiurilor esenţiale este comună şi se poate întâmpla în orice moment. În general uleiurile esenţiale scumpe sunt alterate de vânzători prin adăugare de componente sintetice sau constituenţi vegetali cu scopul de a obţine o cantitate mai mare de ulei esenţial.